Desde AEDESEO (Asociación Española de Esofagitis Eosinofílica) en colaboración con el Hospital Universitario de Donostia, organizan estas jornadas que tienen como objetivo ofrecer una visión global y actualizada de la esofagitis eosinofílica (EoE), abordando la enfermedad desde un enfoque multidisciplinar que contemple tanto el diagnóstico y tratamiento médico como el abordaje dietético y el impacto en la vida diaria de las personas afectadas.
El encuentro contará con la participación de profesionales sanitarios con amplia experiencia en el manejo de la EoE:
- Rebeca Andradas, responsable del Comité Dietético de AEDESEO.
- Dra. Eva Lasa, alergóloga pediátrica del Hospital Universitario de Donostia.
- Dr. Luis Ramos, endoscopista del Hospital Universitario de Donostia.
- Dra. Leire Samaniego, especialista en aparato digestivo del Hospital Universitario de Donostia.
La jornada está dirigida a profesionales sanitarios, pacientes y familiares, y se plantea como un espacio de información, formación e intercambio, fomentando el diálogo entre especialistas y personas que conviven con la enfermedad, así como la sensibilización sobre una patología crónica que sigue siendo poco conocida.
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